Nước Tương Làm Từ Đậu Gì

Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.

Nước yến công nghiệp làm từ gì?

Nước yến công nghiệp làm từ gì?

Nước yến công nghiệp được xuất theo quy trình hàng loạt, phần lớn được đóng trong các hũ thủy tinh dung tích 70ml. Thành phần bao gồm yến sào 10%-20%, nước tinh khiết, đường phèn và các nguyên liệu khác như nhân sâm, đông trùng, hạt sen,… (tùy từng cty sản xuất).

Trong quá trình chế biến, nước yến công nghiệp có sử dụng các chất bảo quản, chất phụ gia nhằm kéo dài thời hạn bảo quản. Với sản phẩm này, chúng ta có thể tìm thấy dễ dàng ở siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hoá.

Nước yến đóng lon được chế biến từ nhiều nguyên liệu như nước tinh khiết, đường phèn, yến sào, ngân nhĩ. Mỗi hãng khác nhau sẽ có cách thể hiện thành phần khác nhau.

Ngoài ra, trong nước yến đóng lon còn có chất bảo quản, chất ổn định, hương liệu tổng hợp và đường. Sản phẩm dạng này mang tính chất giải khát là chính.

Nước yến chưng nguyên chất làm từ gì?

Nước yến chưng nguyên chất làm từ tổ yến nguyên chất

Nước yến chưng nguyên chất làm từ tổ yến nguyên chất, đã được chưng và đóng sẵn trong chai/lọ. Nước yến chưng nguyên chất được sản xuất với thành phần 100% yến nguyên chất, đường phèn và nước tinh khiết.

Nước yến chưng nguyên chất giữ được nguyên sợi, không thêm chất bảo quản. Cho nên khi dùng nước yến chưng nguyên chất sẽ có cảm nhận tương tự như bạn tự chưng tổ yến tại nhà. Thời gian sử dụng loại này chỉ khoảng 7 ngày.

Nước yến và tác dụng cho từng đối tượng

Khi lựa chọn được nước yến có chất lượng, bạn sẽ không phải băn khoăn nước yến làm từ gì mà chỉ việc yên tâm sử dụng và cảm nhận những lợi ích sức khỏe mà nước yến thật mang lại.

Nước yến có nhiều công dụng tuyệt vời cho trẻ em

Trẻ nhỏ uống nước yến có khoa học sẽ giúp hệ miễn dịch được tăng cường, sức đề kháng được nâng lên, phòng ngừa các bệnh lặt vặt thường gặp ở trẻ.

Trong nước yến có các thành phần như Lysine, Phenylalanine có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn, góp phần giải quyết vấn đề biếng ăn, chậm lớn ở trẻ.

Trẻ em được sử dụng nước yến đều đặn sẽ giúp nâng cao thể chất và phát triển trí não, giúp bé thông minh hơn, học tập tốt hơn, khả năng ghi nhớ cao hơn.

Càng lớn tuổi, chức năng tiêu hóa của người già ngày càng kém đi do đó cần ưu tiên sử dụng thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ hấp thu. Nước yến dễ uống, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu rất phù hợp cho người già. Sử dụng nước yến là một lựa chọn hợp lý góp phần cải thiện dinh dưỡng cho người già.

Nước yến không những cung cấp dinh dưỡng cho người cao tuổi mà còn hỗ trợ phòng chống bệnh về tim mạch, huyết áp, cải thiện giấc ngủ hiệu quả.

Nước yến có thể giúp mẹ bầu giảm được tình trạng thai nghén rất tốt

Phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để cả mẹ và con khỏe mạnh. Sử dụng nước yến giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ đồng thời bổ sung dưỡng chất cho thai nhi.

Sử dụng nước yến sẽ giúp mẹ bầu đỡ bị căng thẳng, giảm mệt mỏi khó chịu, tăng cân an toàn, phòng chống các chứng rạn da, nám da. Trong nước yến có chứa Canxi và Sắt giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp và thiếu máu ở phụ nữ mang thai.

Lưu ý: Mang bầu dưới 3 tháng không nên uống nước yến. Từ tháng thứ 4 trở đi có thể dùng nước yến để tẩm bổ.

Nước yến thật giàu Threonine, chất này kích thích cơ thể tự sản sinh Collagen và Elastin, có tác dụng tái tạo lại cấu trúc da, giúp da hồng hào và mịn màng hơn.

Uống nước yến thường xuyên sẽ giúp chị em duy trì được một làn da trẻ trung, tươi tắn. Phụ nữ lứa tuổi nào cũng đều có thể sử dụng nước yến.

Nước yến có tác dụng bồi bổ, nâng cao sức khỏe cho người bệnh

Đa số người bệnh thường gặp vấn đề chán ăn, ăn không ngon miệng, mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Nước yến có tác dụng kích thích khẩu vị của người bệnh, giúp người bệnh ăn ngon miệng. Nước yến có hương vị thơm ngon, dễ uống, cung cấp dưỡng chất để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Lựa chọn nước yến cho người bệnh cần lưu ý nước yến làm từ gì để mua loại nước yến cho phù hợp. Nên ưu tiên lựa chọn loại nước yến được chế biến đơn giản để phù hợp với hệ tiêu hóa của người bệnh như yến chưng đường phèn, yến chưng hạt sen,…

Trong nước yến có chứa Methionine là một acid amin thiết yếu giúp cơ bắp và gân cốt của nam giới săn chắc, dẻo dai hơn. Và đặc biệt còn có thể tăng cường chức năng sinh lý nam giới.

Nước yến có chứa các vi chất như Mn, Cu, Zn, Br có công dụng an thần, làm dịu căng thẳng thần kinh. Những người thường xuyên làm việc trí óc dùng nước yến sẽ giúp cải thiện tình trạng stress hiệu quả, tăng khả năng tập trung và cải thiện hiệu suất công việc.

Nước tương được tạo ra như thế nào?

Để tạo ra nước tương ngon, nhất định phải sử dụng đậu nành được lên men tự nhiên 100%. Bởi vì phương pháp này không những lưu giữ được vị ngon tinh túy của hạt đậu nành, mà còn an toàn với sức khỏe.

Công đoạn để làm ra nước tương phải trải qua 6 bước, từ khâu chọn nguyên liệu, tiệt trùng đậu nành và lúa mì, đến việc đem ủ mốc, chờ cho các hỗn hợp đậu nành và lúa mì được lên men tự nhiên trong thời gian 3 – 6 tháng, sau đó đem trích ly, thanh trùng và phối trộn với các thành phần nguyên liệu khác để cho ra một chai nước tương đúng chuẩn, đậm đà vị tự nhiên của hạt đậu nành. Khâu quan trọng nhất trong quá trình trên là khâu ủ mốc và lên men. Để có thể chắt chiu được hương vị của thiên nhiên, đậu nành phải được đem ủ để lên men bằng chủng nấm tự nhiên hoàn toàn.

Nước tương có phải là dầu hào không?

Đây là câu hỏi của khá nhiều người về 2 loại này, nước tương và dầu hào là hoàn toàn khác nhau. Dầu hào là một loại nước xốt sền sệt màu nâu sẫm, được chiết xuất từ những con hàu hoặc được làm theo kiểu công nghiệp với các nguyên liệu như nước, muối, đường, chất điều hương vị, hương hàu tổng hợp.

Trong khi, nước tương làm từ hạt đậu nành lên men, nước tương lỏng hơn và không đặc sánh như dầu hào. Chỉ nhìn về mặt thành phần và hình thức như vậy cũng đã biết được 2 loại này không liên quan gì nhau.

Nước tương được sử dụng làm nước chấm hoặc để ướp các nguyên liệu và có thể dùng cho ăn chay (Nguồn: Internet)

Muốn sử dụng nước tương an toàn cho sức khỏe bạn cần lựa chọn nước tương có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định về chất lượng. Và nên chọn những lọa nước tương không chứa chất bảo quản và được lên men tự nhiên để cảm nhận được vị ngon, ngọt tự nhiên của loại nước chấm, gia vị này.

Để bảo quản nước tương, khi mua về bạn nên bảo quản nơi râm mát, tránh bị nắng chiếu trực tiếp. Nếu chai nước tương đã mở nắp mà không được lưu giữ nơi có nhiệt độ thấp sẽ bị đắng.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết lần này đã giúp các bạn hiểu hơn về loại nước tương quen thuộc và sử dụng chúng một cách hợp lý để đảm bảo những bữa cơm ngon và an toàn cho cả gia đình.

Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người. Mời bạn theo dõi trang thông tin của Hướng Nghiệp Á Âu mỗi ngày để cập nhật cho mình nhé!

Nước yến làm từ gì? Nước yến là sản phẩm được chế biến từ yến sào kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như nước, đường phèn, nấm tuyết, …Hỗ trợ tư vấn/ Mua yến sào chất lượng 0966.286.880

Ngày nay nước yến đã trở nên phổ biến với tất cả mọi người. Nước yến là một thức uống thơn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được nước yến làm từ gì? tác dụng giống yến sào hay không? Hãy cùng theo dõi trong bài viết dưới đây để có câu trả lời.